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马铃薯栽培技术

澳门皇冠体育_皇冠体育app@2021年农业主推技术二十八

   马铃薯作为主粮作物之一,科学、合理栽培技术是确保我国粮食安全的重要保障。

  (一)主要品种
  适宜我省的早熟品种有尤金、费乌瑞它、吉薯一号和春薯10号等;中晚熟品种有延薯4号和延薯9号等;加工品种大西洋、东农310、春薯3号和春薯4号等。
  (二)技术要点
  1.耕整地作业
  (1)地块选择:马铃薯属茄科作物,通过地下块茎繁殖,其生长发育与土壤关系密切,选地、整地非常重要。应选择地势以平地或缓坡地块为宜,土壤疏松肥沃、结构疏松,土层深厚、富含有机质,有良好灌溉排水条件的砂质土或壤土。马铃薯适于微酸性的土壤,在碱性土壤中块茎易生病害,土壤黏重不适宜种植。
  (2)轮作倒茬:实行3年以上轮作;种植马铃薯忌迎茬和重茬。
  (3)茬口选择:前茬作物以禾谷类作物为宜。忌选用番茄、茄子、辣椒、白菜、甘蓝和甜菜等地块。严禁选用在前茬施用过长残效药剂地块。
  (4)深耕:在土壤结构较好的地块,如中部地区黑钙土宜秋季深耕30 cm;西部地区可适当浅耕20 cm左右,视当地具体情况确定深耕或深松。
  2.播前准备、播种
  (1)脱毒种薯选择:适合当前马铃薯生产和市场不同用途的代表性品种,应购买有资质的单位或者企业生产的脱毒种薯。
  (2)种薯挑选:种薯出窖后应进行挑选,将老龄薯、畸形薯、损伤薯、病害薯、腐烂薯淘汰,将合格种薯进行催芽。
  (3)催芽:种薯播种前20-25 d出窖。放在温暖的室内,在15 ℃ -20 ℃的条件下催芽,催芽长度为0.5-1 cm,机械播种芽长应控制在0.5 cm以内。
  (4)种薯切块:种薯切块应在播种前2 -3 d进行。薯块幼芽长出0.5-1 cm时可切块。保证每个切块上有1-2个芽眼,顶芽可一分为二。切块时要淘汰病烂薯。一般切块不宜小于30 g,最好50 g,30-50 g种薯可以整薯播种。薯块堆放成长条堆,堆高不超40 cm。
  (5)切刀消毒:切块使用的刀具用75 %的酒精做到一刀一沾,每人两把刀轮流使用,防止切种过程中传播病害。如果切刀切到烂薯要把切刀擦拭干净后再用酒精消毒。
  (6)药剂拌种:药剂拌种防治晚疫病菌、细菌、半知菌类的真菌,因此在选择药剂时要分别选择防治晚疫病菌、细菌和半知菌类真菌的药剂。防晚疫病菌的药剂有:克露、甲霜灵锰锌、杀毒矾、阿米西达等;防细菌的药剂有:硫酸链霉素和春雷霉素;防半知菌类真菌的药剂有:适乐时、满适金、多菌灵、甲基托布津等。拌种方法可分为干拌和湿拌,干拌一般是先将一定量的药剂与适量滑石粉混匀,再与种薯混匀后即可播种;湿拌一般将所选药剂配成一定浓度的药液,均匀喷洒在切好的种薯上,拌匀并晾干后播种。由于不同药剂有效含量不同,具体使用剂量参见产品说明书。地下害虫发生严重的情况下拌种时可加入杀虫剂锐胜等颗粒杀虫剂。拌种后注意应阴干、减少水分散失,促进伤口愈合,防止病菌感染。 
  (7)播期:一般在土层10 cm,地温稳定超过10 ℃以上,为马铃薯适宜的播种期。正常年份我省各地区播种时间一般在4月末至5月初。
  (8)播种深度:一般12 cm左右。土壤水分条件好的情况下可适当浅播 8-10 cm,干旱年份、土壤水分差的情况下可选择10-15 cm,具体情况根据土壤墒情而定。
  (9)播种方法
  机播:在秋翻、秋起垄的基础上直接进行。选用马铃薯播种机械,播种、施肥、起垄、复土、镇压或打药、铺滴管、覆膜等作业一次完成。
  人工播种:注意垄沟是否过深或过浅及播种密度,覆土时机械不要压坏种薯。
  (10)播种密度和播种量:不同地区适宜株行距为18-20  cm × 80-90 cm。一般公顷保苗6万株左右,具体栽培密度可根据品种确定。
  (11)施肥:马铃薯是喜钾肥作物,吸收的钾素最多,氮素次之,磷素最少。施用有机肥和化肥为主。各地区依据测土结果和目标产量,确定氮磷钾肥合理用量。建议增施有机肥,提倡有  机无机肥配合施用。一般有机肥施用量30-45吨 /公顷(施用有机肥一定要腐熟后使用);化肥施用量尿素200公斤/公顷,磷酸二胺100公斤/公顷,硫酸钾400公斤/公顷;现蕾期追施尿素、硫酸钾各100公斤。依据各地土壤中微量元素养分含量状况,在马铃薯旺盛生长期叶面适量喷施中微量元素肥料。有条件地区尽量实施水肥一体化。
  3.田间管理
  (1)中耕管理
马铃薯田间管理以中耕培土为重点,同时配合除草管理。第一次中耕在苗未出土前进行,上蒙头土,既可灭草又控制地上部生长,促进根系和匍匐茎生长利于多结薯。苗出齐后完成第二次中耕。苗高达10-15 cm时第三次中耕,最后一次中耕要做成大垄,做到高培土、垄顶宽、垄沟窄。
  (2)病虫草害防治
  防虫:发生蚜虫、甲虫、瓢虫时,叶面喷施2.5%敌杀死或氯氰菊酯等。
  防病:主要是晚疫病的防控。依据病害发生的预测预报确定防病时间,注重预防为主。一般每隔7-10 d施药一次,防治7次左右,药剂要交替使用,避免产生抗药性。可选用80 %大生、72 %甲霜灵锰锌、63 %烯酰吗啉锰锌、72 %克露、68 %银法利、64 %杀毒矾、52.5 %抑快净等。
  除草:除草剂可选择封闭或苗后除草。选用嗪草酮加乙草胺,以封闭防除田间杂草。苗后除草在杂草2- 5 叶期,选用砜嘧磺隆或宝成加精稳杀得、精禾草克等苗后除草剂。
  4.收获
  (1)收获时期:当田间大部分茎、叶由绿转黄进入生理成熟期后开始采收。
  (2)杀秧:收获前5-7 d机械杀秧,机械杀秧时不能伤害到马铃薯块茎,使用马铃薯专用机械进行收获。
  (3)及时收获:选择晴天收获作业,严防块茎在收获时造成机械损伤和收后雨淋、受冻等。块茎收获时可就地晾晒2-4 h,散失表面水分至表皮干燥。收获后期避免夜间降温而造成冻害损失,土壤上冻前结束收获。收获后的块茎应晾干、散热一段时间,减少夹带泥土和残株,适当挑选后入库降低贮存期损耗。
 
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