暑期，尽管外面热得像个大烤炉，浙江金华市七彩天宏家庭农场的冷库里却仍保持着“冰点”，一筐筐丝瓜、番茄、青菜等蔬菜新鲜水润、色泽鲜艳，保持着最佳口感。

看着“水灵灵”的蔬菜，农场负责人章红亮欣喜地说，“今年6月‘田间冷库’投用后，蔬菜瓜果的保鲜问题解决了，品质也提高了，而且更重要的是，错峰上市有了保障，价格能卖得更好。”

为了让笔者有个更直观的感受，章红亮举了个例子。“今年6至7月，白辣椒、小尖椒集中上市。得益于‘田间冷库’，它们错峰10多天上市，价格增到原来的2倍或3倍。”

尤其是羊肚菌，作为农场新增的品种，新鲜菇价格每斤150元，错峰销售后价格更加可观，农产品提质增效明显。“去年种了20多亩，今年有了‘田间冷库’，扩种到60多亩。”

不过，“田间冷库”投用前，章红亮没少为冷藏发愁。“早些年，我建了一个160立方米的小冷库，条件简陋不说，根本不够用。”他进行了对比，现在这个“田间冷库”，总投资300多万元，有3280立方米，简直是“鸟枪换炮”。库容是原来的20多倍，蔬菜有多少尽管采多少，不用担心存放；货车可以直接开到冷库，还省了搬运环节；算下来，农场的效益提高了不少。

“生鲜难鲜、未卖先损”曾经是不少农民的闹心事。如今，“入库锁鲜、质优价美”成为许多农民的致富经。从“难鲜”到“锁鲜”，一字之变的背后，是婺城农产品产地冷藏保鲜能力的提升。

农产品产地冷藏保鲜设施建设，关乎农产品品质和农民的“钱袋子”，更是建设现代流通体系、畅通国民经济循环、推动经济高质量发展的内在要求。

2022年，婺城区抢抓获批全国农产品产地冷藏保鲜设施整县推进试点县机遇，加强冷藏保鲜设施建设，畅通乡村产业链供应链，提升产地冷藏保鲜能力、商品化处理能力和服务带动能力，促进农业增效、农民增收。该建设分三批次立项项目21个，计划总投资4620万元。截至今年7月，婺城区已完成项目建设18个，计划年底前完成全部项目建设，完工率达到100%。

建设农产品产地冷藏保鲜设施，谁来建？钱从哪儿来？又该怎么建？

先看“谁来建”。当前，家庭农场等新型农业经营主体，是婺城区农产品产地冷藏保鲜设施建设的主力军。“‘市场驱动、政府引导’是建设的基本原则，区级以上示范家庭农场、农民专业合作社、村集体经济组织，有需求、有动力、有实力，是我们支持的重点。”区农业农村局相关负责人介绍。

有了建设主体，资金从哪儿来？

婺城区采用中央、地方财政资金支持和建设主体自筹相结合的方式，推动项目建设。“这其中，家庭农场和农民专业合作社给予投资额50%补助，村集体经济组织给予投资额80%补助。”该区农业农村局相关负责人介绍，建设过程中，根据项目实施进度情况分批拨付财政补助资金，确保资金及时快速直接惠及农业主体。

建设方面，婺城区成立了以区领导为组长的“婺城区农产品产地冷藏保鲜设施建设试点县领导小组”，大力推进项目建设。同时，按照《农产品产地冷藏保鲜设施建设管理规范（试行）》《项目规范化管理任务清单》要求，做好从项目、实施到验收的全过程指导、监管工作，并邀请专家教授进行实地教学，为做好项目夯实基础。

据悉，通过农产品产地冷藏保鲜设施建设，婺城区预计新增农产品产地冷藏保鲜设施20多座，近30000立方米，新增水果蔬菜食用菌等农产品储藏能力2万吨，延长葡萄、桃子、茶叶等农产品采收期，大幅提升农产品“互联网+”出村进城能力，提升农产品流通水平，带动农民增收致富。

有了冷藏保鲜设施，怎样让设施利用最大化？婺城区也在积极推动中。“农场有300多亩地，‘田间冷库’除了为自家农场服务，还免费帮周边农户保鲜。”章红亮介绍，农产品冷藏保鲜发生了翻天覆地的变化，让农产品产业化之路越走越宽，这种变化应该让更多农民享受到。截至目前，他的“田间冷库”已经为70多户农民提供服务。

采访札记：

党的二十届三中全会首次提出“完善强农惠农富农支持制度”。那么，乡村全面振兴，如何完善强农惠农富农支持制度？这是摆在政府面前的“必答题”。

一直以来，农产品产地冷藏保鲜设施，是农业发展“木桶”最短的那块板。设施少、不配套、成本高等实际问题，阻碍着农产品产地冷藏保鲜设施的发展。而农产品一旦未能及时从产走上销，在缺少冷藏保鲜设施的情况下，大量农产品还未出村，可能就会面临在田头腐烂的结局。

婺城区以解决民生“小切口”为使命，推动解决好农产品出村进城“最先一公里”问题，让愈渐完善的冷链设施和物流系统逐渐成为农产品走向全国市场的标配。得益于“田间冷库”的建设及冷链物流网络的日益完善，婺城茶叶、葡萄、桃子、菌菇等特色农产品基本都实现了集检测、冷藏、配货、收储等一体化的服务，走出了愈渐宽阔的发展路径。这也是“完善强农惠农富农支持制度”的具体实践。

我们期待更多的“小切口”改革撬动农业高质量发展，推动乡村全面振兴，让农民更富、农业更强、农村更美！