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春吃芽夏吃瓜!桐乡有个“丝瓜大王”!

日期: 2024-05-21  来源:中国农业机械化信息网  作者:潮新闻 共享联盟·桐乡

   “春吃芽,夏吃瓜。”清热利湿、活血通络又能润肤美白的丝瓜,成了应时而食的浙江省嘉兴市桐乡人唇齿间那一抹鲜甜。

你知道吗?常出现在桐乡人餐桌上的美味丝瓜,可能就是“桐乡产”。

近日,记者来到绿营蔬菜专业合作社,只见仓库内一捆捆新鲜的丝瓜,层层叠叠堆成小山。每一根丝瓜都平滑直顺、娇嫩翠绿,顶端绽放的嫩黄色小花更增添了新鲜度和观赏价值。

“我们精心培育的丝瓜,每根长度控制在40公分左右,重量则在8两到1斤之间。”绿营蔬菜专业合作社负责人董金龙的话语中透露着对自家产品品质的满满自信。

绿营蔬菜专业合作社的丝瓜以高且稳定的品质成名,其秘诀就在于科学的种植方法。在大棚内,这位“丝瓜大王”随意拉起一根丝瓜藤,轻巧地掐掉了几个新生的嫩芽,董金龙解释:“控制丝瓜品质的关键就在于适当的修剪,保持每株藤上三片叶子配一个果实,这样既能确保营养集中,也能让丝瓜长得更快。”

在适宜的温度条件下,只需5至7天,丝瓜便能从短短的几公分生长至与成人小臂相当的长度,最终迎来它们的收获期。

董金龙与丝瓜的渊源始于一次外出学习的经历。两次访问上海某蔬菜基地后,他敏锐地发现了种植丝瓜的潜在商机。最初尝试种植了2个大棚,便取得了不错的产量和效益,这让他更有信心并逐渐扩大了种植规模。

同时,头脑活泛的他并不满足于仅仅复制现有的种植技术,而是进行了改良和升级,以进一步提升丝瓜的品质和产量。

董金龙研发出了“一种可循环生长的丝瓜种植方法”,其特点在于通过精心选种、培育幼苗、移植,并对生长环境进行精准调控,模拟出丝瓜在大自然中的合适生长条件。该方法可以实现丝瓜全年循环生长,不受季节限制,2020年已申请发明专利。

此外,他还通过优化丝瓜的种植布局,提高种植密度。在上海的蔬菜基地,每平方米的土地只能种植4根丝瓜藤,而在董金龙的大棚内,可以种植6根。这种创新布局将大棚产量提升了三分之一。

基地内的丝瓜突破了“看天生长”的限制,每年从3月中旬到11月,日日有生长、有采收。采用传统方法种植的丝瓜亩产量一般在4000-5000斤,而在这里,平均亩产量已达到25000斤以上。

桐乡把董金龙种植丝瓜的典型经验报到嘉兴,“一开始还没人信,觉得我们在吹牛。我干脆到棚里摘了丝瓜藤放进麻袋里,直接带去嘉兴汇报,这下大家才相信。”

今年,董金龙种植了50亩丝瓜,除了供应桐乡本地,在杭州、萧山、海宁等地的蔬菜批发市场,他的丝瓜也十分俏销。

而“丝瓜大王”的名号之所以愈发响亮,可不只是因为董金龙种出的丝瓜又多又好,更是因为在他的带动指导下,丝瓜同样成了庙头村及周边农户的致富新密码。

在绿营蔬菜专业合作社,大棚管理、产品打包以及运输等相对简单的工作都由周边村民承担,其中不少是60岁以上的老人。得益于按工作时间灵活计费的制度,村民们能够在照顾家庭的同时,充分发挥个人价值,每年增收2.5万元至3万元。

河山镇农业经济发展服务中心相关负责人表示,董金龙的合作社,用工量和用工稳定程度均居周边蔬菜基地首位。

2022年,河山镇精品蔬菜标准园暨“共富大棚”启动,项目占地400亩。董金龙的合作社作为技术主体,与其他8家优质农业主体签约入驻,为他们提供优质种苗、土壤改良、肥药管控、质量品控、仓储物流、对接销售渠道等一条龙服务。种出的丝瓜,产量与品质与自家蔬菜基地相差无几。

受益于“政府补助+集体出资+乡贤帮扶+农户入股”多元化共同发展的集体经济新模式,河山镇低收入农 户也通过土地租金、就业薪金、入股股金、乡贤配股倍增金、乡贤兜底保证金“一地五金”的方式搭上了这列“致富班车”,每年稳定增收20万元以上,生活愈发有奔头。

种菜事业发展得如火如荼,却少有人知道,1965年出生的董金龙并不是科班出身。从一窍不通的农业“小白”开始,45岁的董金龙,人生再次启航。除了请专家、接受培训、外出考察,他最喜欢到地里去,钻研如何把菜种得更好?土壤需要哪些条件?肥料怎么使用?……董金龙一边跟着师傅学,一边自己在地里找答案。

他的身上,带着有思路、肯学习、敢创新、勤实践的韧劲。近年来,他又将丝瓜的种植方法运用到同为蔓生植物的南瓜、地蒲上,同样获得了不错的收成。茄子、西葫芦、西红柿、韭菜、黄瓜、花菜、南瓜……基地在发展中不断拓展作物品类。

如今,桐乡市河山镇蔬菜农艺农机融合示范试验基地项目正在施工建设中。董金龙表示,待村里的蔬菜冷库、农事服务中心建成后,花甲之年的他还想尝试探索生鲜电商的可能性。

 
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