近日，湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县阿拉营镇黄合社区的500余亩水木香茶园进入夏秋茶采收阶段，茶园边管护边增收，让“废叶”变“黄金叶”。

6月21日正值夏至，茶园里，嫩绿的茶叶茂盛长开，茶园里郁郁葱葱。一大早，十多名茶农在茶园里忙碌起来，开始今年夏秋茶的采收。茶农们三人一组熟练地操作大型采茶机，机过茶梢，鲜嫩的茶叶便刷刷“钻”进后面的集叶袋，不到5分钟，一台采茶机便完成了1行约50米长采茶作业，一个来回，采摘的鲜叶可装满集叶袋。

夏秋茶，相对于春茶的一大类茶叶，叶质粗而硬，纤维和多酚类物质含量高，苦涩味重。往年谷雨过后，茶农们都不再采摘茶叶，因此，茶园里新长的茶叶成了废叶。

为了改变过去春茶生产相对单一的局面，解决手工采摘和季节带来茶叶产值效益低的问题。凤凰县茶叶办安排农业专家到基地里为茶园的建设和管理做指导培训，并联合阿拉营镇政府和黄合社区水木香茶园积极探索夏秋茶机械化采摘技术，应采尽采，提高茶青下树率，以便制作不同品种和等级的茶叶。

夏秋茶的采摘标准是每一季茶叶新长出来的叶子的叶杆，不能木质化，叶片要柔软，有芽尖，在十到五厘米之间，这是最佳状态。一亩地一次差不多可以采收500斤茶青，每斤价格在1元左右。机械化的采摘不仅降低了劳动成本，延伸茶叶生产周期，每采收一次，就相当于管护茶园一次，茶叶也会发的更加茂盛。同时还可以让过去的“废叶”变成“金叶”，帮助茶农增收，为精准扶贫和乡村振兴的有效衔接打下坚实的基础。